在前期南方干旱消息的刺激下，国内稻米走势逐渐企稳，局部有所反弹，市场信心也有所恢复，直接受到干旱影响的籼稻走势相对较强，但市场总体上涨幅度较为有限。随着南方旱情的逐步解除，受制于宏观调控等多种因素制约，近期稻米市场走势基本恢复平静。目前多空因素相互交织，预计短期稻米市场将以平稳运行为主，波动幅度依旧有限。

　　大米市场平稳波动

　　近期国内稻米市场走势相对稳定，波动幅度较小。江苏泰州地区收购价格为2860~2900元/吨，较上周上涨20元/吨，大米出厂价为3980~4060元/吨，持平。安徽省芜湖大米批发市场2010年本地产3级晚籼稻谷入库价格2400元/吨，2010年本地产3级早籼稻谷入库价格2160元/吨，2010年本地产标一早籼米批发价3440元/吨，2010年产标一晚籼米批发价3600元/吨，标一晚粳米批发价3900元/吨，均持平。湖北华中粮食批发市场2010年本地产标一晚籼米批发价4280元/吨，较上周上涨80元/吨，2010年本地产早籼米批发价3500元/吨，持平。宜城市2010年产优质晚籼稻谷收购价2760元/吨，3级晚籼稻谷收购价格2600元/吨，标一晚籼米批发价4000元/吨，均持平。江西九江粮食批发市场2010年本地产3级早籼稻谷批发价2200元/吨，2010年本地产3级晚籼稻谷火车板价2560元/吨，2010年本地产标一早籼米批发价3500元/吨，2010年本地产标一晚籼米批发价4300元/吨，均持平。抚州市2010年3级早籼稻谷收购价格2260元/吨，上涨20元/吨；标一晚籼米批发价3580元/吨，上涨20元/吨，标一早籼米批发价3500元/吨，下跌20元/吨，浙江杭州市场江苏产特制晚粳米市场批发价为4300元/吨左右，安徽产标一晚粳米4060元/吨左右，较上周上涨40元/吨。福建福州市粮食批发交易市场2010黑龙江标一东北米批发价4560元/吨，标一晚籼米批发价3920元/吨，持平。广州市场东北米批发价为4380元/吨，持平。

　　国内稻谷供应总体宽松

　　——国内稻谷产大于需。虽然2010年我国的自然灾害偏重发生，西南五省遭遇百年一遇大旱，对农业生产尤其是粮食生产产生了不利影响。而南方地区因强降雨和洪涝对早稻生产造成的损害也是近年来罕见的。以致去年早稻总产量比上年减少40.7亿斤。但在国家和政府的领导下，各地奋起抗灾增收，秋粮仍取得了较好的收成。国家粮油信息中心于2011年5月份发布信息显示，2010年稻谷产量为19576万吨，较2009年增加0.3%，连续七年丰收。同期机构预测，2010年我国稻谷年度消费量在18900万吨左右，2010年稻谷产大于需，库存继续增加。这为国内稻米市场的平稳发展奠定了较好的物质基础。

　　——夏粮有望继续丰收。河北、山东、河南等小麦主产区虽然去冬今春遭遇到罕见的旱灾影响，但由于抗旱措施力度较大，加上后期大多地区都出现了有效的降水，小麦总体生产并没有受到太大的影响，新季小麦产量有望继续增加。5月31日，国家发改委宏观经济研究院产业所农村室主任表示，今年未受干旱影响，夏粮将获丰收。国家粮油信息中心发布5月份预计2011年小麦总产量为11550万吨，较上年增加0.3%，显示我国冬小麦产量将继续增长。目前小麦已进入全面收割阶段，截止6月13日国内小麦收获进度已过六成。夏粮的丰收为国内粮食安全和市场稳定开了一个好头。

　　——南方旱情缓解，稻谷生产形势向好。上半年南方稻谷主产区遭遇了罕见的春夏连旱，给稻谷生产带来了严峻的考验。随着6月份的来临，南方旱区普降甘霖，长江流域大部地区的气象干旱得到了极大地缓解，江西等的旱情基本解除。6月初旱情高峰时全国耕地受旱面积1.18亿亩，其中作物受旱面积7765万亩，截至6月8日，全国耕地受旱面积8402万亩，比降雨前减少3426万亩。目前早稻还处于抽穗期，各地抓住有利天气加强田间管理，预计早稻生产的影响不大。由于早稻种植面积扩大，今年早稻产量较上年增产的概率仍较大。当前中稻尚处于栽插期，广大干群抢抓天时抢栽抢插，中稻秧苗顺利插入稻田，秋粮影响预计不大，市场对稻谷生产的担忧心理减轻。不过，目前南方已开始进入汛期，湖南、贵州、江西等省的部分地区出现旱涝急转，部分农田出现受淹。如果后期继续出现类似强降雨，涝灾范围很可能扩大，秋粮生产仍不能掉以轻心。

　　集团大米需求下降

　　一方面由于政策收紧，资金贷款难度较大，在原材料上涨等多重因素的挤压下，当前沿海地区许多中小企业生产不景气，加上部分企业内迁，用工减少影响了大米的销量。另一方面，随着中考和高考的相继举行，部分学生离校，就餐人数开始减少，学校大米的进货量已逐步减少。加上暑假马上来临，将有更多的学生离校返家，本已需求偏弱的大米市场销量可谓雪上加霜，短期大米需求将处于一年当中的最淡时期。目前南方大米主销区已开始先后入梅，高温高天气使得大米的保管期限大幅缩短，大米需求的趋淡使得经销商的进货积极性减弱，预计大米需求走出低谷仍需一段时间。

　　稻米成本短期难降

　　由于国际粮价、油价的上涨导致输入性通胀压力较大，国内物价指数居高不下。虽然国家采取了一系列措施来控制物价上涨，包括加息、保障供应、搞活流通等，并取得了初步成效。但农业灾情又加大了通胀走高风险，未来物价上涨压力仍旧较大，刚刚公布的5月份的CPI又创出了34个月以来的新高。目前来看，由于生产资料的成本不断上升，稻谷种植成本不但难以下降，甚至仍有走高趋势。而稻米经营企业的经营成本也在上升，一方面稻谷收购成本较高，主要是去年下半年以来稻谷价格上涨较快，企业库存的稻谷大多为此时采购。另一方面保管成本和资金成本也在上升。成本的不断走高对后期稻米价格的走高将产生一种内在的推动力。

　　地方储备轮出浙进尾声

　　目前已进入六月中旬，地方储备稻谷轮出高峰基本过去，虽然稻谷出库量仍较大，但计划轮出的数量明显下降，各地的稻谷拍卖公告已逐渐减少，市场粮源有趋紧之势，供应压力将逐步减轻。由于地方储备稻谷轮出量下降，加上市场有所企稳，提振了临储稻谷的吸引力。上周国家临时存储稻谷拍卖成交率有所提高，上周临储稻谷竞价销售的总成交率为10.1%，较前一周提高了近3个百分点，其中早籼稻成交率17.84%，提高了7个多百分点；中晚籼稻成交率9.1%，较上期也有明显提高。虽然临储成交率有所提高，但与前期高峰相比仍处于较低水平，市场信心是否恢复仍有待进一步观察。

　　总体而言，由于南方旱情缓解，稻谷生产出现向好势头，大米需求的恢复仍需时日，而宏观调控政策短期又难以松动，短期稻米市场仍将处于受压状态。而稻米成本的不断上升，不但制约了稻米市场的下跌空间，也为其未来的走高提供了动力，同时市场陈稻库存数量也呈不断下降趋势。在多空因素的相互作用下，预计短期稻米市场仍将维持由幅波动走势，但后期走势依然值得期待。